Café-bar culturel et engagé, Griffon révèle sa tanière au cœur du Marais. Décoration chaleureuse et chinée, offre gourmande à toute heure, bières artisanales, vins vivants et terrasse cachée complètent ce repaire où il fait bon travailler, déjeuner, dîner, participer à un débat citoyen, découvrir une sélection d'artistes ou simplement se retrouver.