Projektmedarbejder / virksomhedspraktikant at Culinary Institute by VejleErhverv - N/A, N/A, DK
Vi er en del af Vejle Kommunes store fødevaresatsning, hvor nytænkning af fødevarer og fødevareanvendelse er øverst på dagsordenen. Vi har arbejdet med forskellige former for udfordringer og problemstillinger, store som små, med det formål at formidle viden, der har hjulpet fødevarevirksomheder til at genfinde madglæde og skabe forbedring. Dette gør vi ud fra et mantra om sætte fokus på intelligent mad i forhold til kroppens behov.Vi står med hjælp og sparring inden for hollistisk sensorik, måltids- og konceptudvikling.