Rørosbaker'n AS produserer kvalitets bakevarer med forankring i lokale baketradisjoner fra Rørosregionen. Selskapet ble stiftet i april 2005 og er et bakeri med nye produksjonslokaler sentralt på Røros. Rørosbaker'n produserer et utvalg kvalitetsprodukter med utgangspunkt i gamle, tradisjonelle oppskrifter som ble brukt i Rørosområdet for over 100 år siden. Bakeriet bruker utsøkte, norske råvarer, kombinert med gammelt håndverk og nye produksjonsmetoder.