Pablo Troncoso's Colleagues at MCK Hospitality
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Peru
MCK Hospitality
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Somos un holding dedicado al rubro gastronómico donde nuestros conceptos tanto a nivel nacional como internacional se construyen con creatividad e innovación, dando como resultado en cada una de nuestras marcas experiencias que rinden homenaje a lo mejor de la cocina peruana y asiática. En el 2002 comenzó nuestra travesía con Osaka, un restaurante con ambiente casual, buena música y una barra cosmopolita crean una propuesta gastronómica única que aborda y conquista los cinco sentidos, una experiencia excepcional que es lo que da la energía y credibilidad de ser una marca exitosa no solo en el Perú sino en el mundo entero.En el 2014 se suma a nuestra corporación dos nuevas marcas.Barrio, un restaurante con una propuesta gastronómica que combina la peruanidad tradicional y la ‘calle', cuidando los detalles y mezclando constantemente los sabores peruanos de todas las regiones dando como resultado una gastronomía única: generosa, sabrosa y sofisticada.Ko Asian Kitchen, un restaurante moderno inspirado en la cocina asiática que engloba siete países, culturas y estilos de cocina, con un estilo y un concepto urbano y casual.En el 2016 Dondoh abrió sus puertas, inspirándose en los izakayas y robatayakis de Japón y fue así como surgió la primera parrilla japonesa en el Perú.A finales del 2017 inauguramos un nuevo concepto, dando como resultado Carnaval. Un bar de coctelería Conceptual y clásica que busca crear experiencias a través del servicio de los cócteles cambiando las reglas del juego. Nació con los viajes por el mundo y vivencias de Aaron, quién es la cabeza y creatividad de Carnaval.Actualmente puesto Nº13 de los premios "The World´s 50 Best Bars"