Grupo Esencia crea y gestiona restaurantes con personalidad propia. Se caracterizan por un mimo especial en el diseño de los espacios, colaborando con los mejores arquitectos e interioristas; una gastronomía cuidada y de productos frescos y una especial atención al bienestar de los comensales. Las ubicaciones de los restaurantes son inigualables y los precios muy razonables.Agua: cocina marinera, fresca y sencilla en el Passeig Marítim.Brisa Palau de Mar: tapas, arroces y brasa en Palau de Mar.Tierra del Ninot: cocina de mercado en el Mercat del Ninot.