Fidèle à l'esprit qui l'anime depuis ses débuts, Roy - Viandes de connaisseur distribue des produits de viande de boeuf, de porc, de veau et de volaille, frais et congelés, en portions ou entiers, et ce, dans les meilleurs délais. À ces produits s'ajoutent des produits de charcuterie et de spécialité.De plus, l'entreprise prodigue des conseils et assure un service attentionné à une clientèle de détaillants toujours plus exigeante : boucheries, supermarchés, secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des institutions (HRI).