Paulo Souza's Contact Details

Paulo Souza's Company Details

Detroit Steakhouse

, Goiás, Brazil • 110 Employees
Food & Beverages

Prezado Empreendedor: Já que está planejando fazer um investimento, gostaríamos de lhes apresentar o DETROIT STEAKHOUSE, um restaurante ao estilo casual dinning americano que oferece um cardápio extremamente amplo o qual possibilita agradar aos mais diversos paladares. Foco de médio longo prazo para crescimento nas Classes B/C que representam até 80% da população com pratos acessível, mas, com ótima qualidade e apresentação gourmet! A fim de podermos agradar os mais diferentes perfil de investimento, temos o modelo Restaurante com atendimento em mesas focado em pratos família de grande qualidade e ambiente diferenciado e o modelo Detroit Fast & Casual com atendimento em balcão e refeições individuais de qualidade.O Grupo grEAT Time foi fundado em 18/11/2002, para administrar a primeira franquia de alimentação da maior multi-nacional de fast food do mundo, cuja abertura se deu no dia 31 de outubro de 2003 em Goiânia. Logo depois desta abertura, negociações começaram e já em janeiro de 2004, o Diretor do Grupo se tornou Diretor Geral da Multinacional na região Centro Oeste e Rondônia. Quando o Grupo grEAT Time abriu o 1º restaurante, existiam somente 3 outras franquias no Brasil e, assim, como ainda não existia uma estrutura adequada, o Diretor do Grupo, ajudou a implementar a marca no Brasil.- Desenvolvimento de todos fornecedores de Equipamentos.- Desenvolvimento de todos fornecedores/especificações de Alimentos e Bebidas.- Implementação de toda a Logística de Suprimentos Nacional através do Centro deDistribuição.- Posicionamento de marca e de modelo de negócio.- Adaptações do Padrão Mundial da franquia aos padrões Nacionais.- Planejamento & Expansão de lojas e respectivas negociações comerciais/legais. Desta forma, desenvolveu-se um know-how bastante grande por todas as áreas do negócio de franquias, ou seja, Marketing, Operações, Logística e Compras e, ainda, desempenhou cargos diversos.