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ALPS COFFEE | Kaffeerösterei Schreyögg GmbH

Parcines, Trentino-Alto Adige, Italy • 6 Employees
Food Production

1890 begann der Kaufmann Josef Schreyögg unter den Meraner Lauben Kaffee zu rösten. Seitdem steht die traditionsreiche Kaffeerösterei Schreyögg für höchste Qualität und Sorgfalt von der Bohne bis zur Tasse. Für die Komposition der speziellen Kaffeemischungen werden unter Einhaltung strenger Kriterien über 20 verschiedene Rohkaffees von ausgewählten Plantagen bezogen. Diese werden im traditionellen Langzeitröstverfahren sortenrein geröstet und anschließend aufwendig gemischt. Zum vielseitigen Sortiment gehören feinste Filterkaffeemischungen, Automatenkaffees, Biokaffee, Kaffee aus fairem Handel, entkoffeinierter Kaffee und Pods. Die Spezialität des Hauses ist und bleibt aber die Herstellung von hochwertigem Espresso, wovon vier Mischungen mit der begehrten Zertifizierung „Espresso Italiano" ausgezeichnet wurden. Seit 2002 befindet sich die Kaffeerösterei in einer modernen Produktionsstätte in Partschins und ist nach dem Qualitätsmanagementsystem „IFS Food" auf höherem Niveau zertifiziert.