Petra Smit's Contact Details

Petra Smit's Company Details

Extract BV

Wijchen, Gelderland, Netherlands • 8 Employees
Food & Beverages

Extract begon in de jaren 90 door -heel innovatief toen- verse keukenkruiden op de markt te verkopen in Nijmegen. Al snel ontdekten horecagelegenheden de pure en natuurlijke smaak. Op verzoek van de horeca zijn we van deze verse kruiden verse pesto's te maken.Door de stijgende vraag zijn wij ons als ambachtelijk producent volledig gaan richten op onze verse pesto's, tapenades en sauzen. Onder de merknaam Lisimo voor de foodservice en Leqrs voor retail. Sinds 2017 is Extract en onderdeel van de Bieze Food Group. In 2017 nam Extract het merk en Maître Cuisine over, wat staat voor verse glaces en bouillons. Lisimo® en LEQRS Pesto's en Tapenades en Maître Cuisine glaces en bouillons worden met vakmanschap en passie gemaakt. Met als basis het verwerken van verse smaakmakers, hecht Extract grote waarde aan het bereiden van producten met verse top ingrediënten zonder toevoeging van smaak-, geur-, en kleurstoffen of conserveringsmiddelen. Onze verse Pesto's en Tapenades worden volgens IFS standaard geproduceerd. De distributie van onze producten wordt verzorgd door diverse Horecagroothandels in Nederland en België. De eindgebruikers van Lisimo Pesto's en Tapenades lopen uiteen van broodjeszaken en eetcafés tot sterrenrestaurants en cateringbedrijven in Nederland en België. Extract BV is specialized in traditional preparation of pestos and tapenades. Using fresh herbs as the basis for the production of pestos and tapenades, Extract takes great care to ensure that all the ingredients in its products are fresh and that no artificial flavours, aromas, colours or preservatives are added. Our fresh Pestos and Tapenades are produced following the IFS Standard. Distribution of our products is taken care of by many hotel and catering suppliers in The Netherlands and in Belgium. The end users of Lisimo pestos and tapenades range from sandwich shops and cafés to highly regarded businesses and catering establishments in The Netherlands and in Belgium.