Créée en 2002 sous forme associative et transformée en société coopérative d'intérêt collectif (SCIC SA) à but non lucratif en 2013, Solidarité étudiante a été la première coopérative étudiante de France avec plus de 350 jeunes sociétaires, qui ont décidé en 2017 de la placer en liquidation judiciaire suites à des problématiques économiques.Implantée dans de nombreuses universités partout en France, elle a promu une économie au service de l'humain. Afin de répondre aux besoins des étudiant∙e∙s et grâce à des équipes bénévoles et salariées, elle a géré et animé les Cafétarias "CoopCampus" et a accompagné l'émergence de nombreux nouveaux projets : logement étudiant, réseau d'initiatives étudiante en ESS, espace de coworking, etc.Solidarité étudiante a d'abord été un outil de gestion coopérative de services destinés aux étudiant∙e∙s. Gérée par et pour les étudiant∙e∙s, elle a surtout été vecteur d'encapacitation pour ses coopérateurs et coopératrices.