Aux Portes de Paris, à quelques minutes de l'Arc de Triomphe, dans cette belle maison, accrochée aux collines de Suresnes, surplombant la tour Eiffel, officie l'équipe du Père Lapin. Cette véritable institution, née en 1861, fête ses 160 ans cette année, sans avoir perdu l'entrain de sa jeunesse. Les propriétaires y veillent avec soin. Johann Caillot par son accueil chaleureux et son œil en salle vigilant, et le chef Guillaume Delage, prêt à célébrer, toujours avec autant de soin, cette cuisine gourmande et créative qui connaît ses classiques.