Empresa dedicada al negocion hotelero, restauracion, catering y gourmet, fundada en 1969.Nuestros hoteles se encuentran en Montanejos (Hotel Rosaleda del Mijares) y Jerica (Hotel Rosaleda Doncel).Nuestro servicio de catering (www.rosaledacatering.com) cubre toda la Comunidad Valenciana, tanto para eventos como para colectividades. Producimos la cerveza artesanal "La Vidigonera" elaborada con agua de Montanejos.