Tecnico del laboratorio di microbiologia at Casalasco Società Agricola - , Lombardy, Italy
Casalasco Società Agricola SPA è la prima filiera italiana per la produzione e trasformazione di pomodoro da industria con oltre 570.000 tonnellate di pomodoro fresco lavorato proveniente dai 7.600 ettari di terreno coltivati dalle 560 aziende agricole associate, localizzate principalmente tra le province di Cremona, Parma, Piacenza e Mantova. Il sistema Casalasco garantisce una filiera corta e 100% italiana: la distanza media tra il campo e lo stabilimento di trasformazione è di circa 50 km. Il core business aziendale è il co-packing, attività con la quale Casalasco è diventato negli anni partner ideale per le più importanti industrie del food internazionale e per le quali produce non solo prodotti a base pomodoro, ma anche zuppe, condimenti e bevande in formati e packaging diversi grazie alle oltre 50 linee di confezionamento dei suoi tre stabilimenti di produzione.Da oltre 10 anni Casalasco detiene anche il famoso marchio Pomì (www.pomionline.it), con il quale esporta il pomodoro in oltre 60 paesi al mondo con posizionamento premium, mentre nell'ottobre 2017 ha acquisito un altro storico marchio: De Rica. (www.derica.it)