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Grupo Abrasador

Toledo, Castile-La Mancha, Spain • 5 Employees
Food & Beverages

Las carnes de ternera e ibéricos que se sirven en los restaurantes Abrasador proceden de la ganadería que posee el grupo "desde hace más de 40 años" en la localidad toledana de Menasalbas.El grupo Abrasador tiene un modelo de negocio innovador y con múltiples ventajas para las franquicias. Abrasador se asocia con algunos de los mejores restaurantes de cada pueblo o ciudad de España para ofrecerles un valor añadido. Incorporan las carnes a su carta y el mejor sistema de brasa. Además se valora la posibilidad de desarrollar en el establecimiento las tres líneas de negocio: tapeo, restaurante y tienda.El hecho de poseer ganadería propia permite a Abrasador ejercer el control en cada una de las fases por las que ha de pasar la carne antes de ser servida en el plato. Algo que contribuye a la búsqueda de la calidad total y a la consecución de la trazabilidad para todos los productos cárnicos e ibéricos.