Cáritas Diocesana de Burgos ha promovido la Empresa de Inserción Embico (Emprendimiento para el Bien Común) que busca, a través del empleo digno, la inserción de personas que se encuentran en situación de vulnerabilidad. Se abre así a la economía social como forma parte de otro modelo de desarrollo. Los ámbitos de actuación de esta empresa se desarrollan fundamentalmente en dos campos de actuación: reciclado textil y restauración.