Silvia Sperotto's Contact Details

Silvia Sperotto's Company Details

Bembo

Gallarate, Lombardia, Italy • 23 Employees
Food & Beverages

Nel Medioevo la Repubblica Veneziana diventò una grande potenza grazie al commercio di spezie, la merce ai tempi più costosa. Proprio tramite Venezia, le spezie furono importate in Europa dall'Oriente: lunghe carovane cariche di casse imbottite di spezie raggiungevano i porti del Mediterraneo, dove le aspettavano le navi della flotta veneziana pronte a salpare con il prezioso carico.Commerciare con l'Oriente, però, non era facile, perché la Chiesa cattolica vietava ai commercianti occidentali di trattare con i musulmani "infedeli"​, minacciandoli di scomunica. Soltanto i veneziani, storicamente commercianti intraprendenti, riuscirono, grazie all'abilità del mercante Dario Bembo, a convincere il Papa Innocenzo III a concedere loro un'eccezione.Oggi come allora, Bembo è sinonimo di intraprendenza e le Spezie rappresentano ancora, dopo cinquecento anni, il nostro prodotto più importante.Semi, cortecce, delicate foglie e minuscoli frutti, essiccati e usati per aromatizzare ed esaltare i cibi, sono alla base della ricchezza di Bembo. Species deriva dal latino e significa merce speciale, di valore. In opposizione ai prodotti ordinari, questa definizione include, quindi, tutti i prodotti costosi e unici nel loro genere, così come Bembo ve li presenta.Questo è il luogo in cui il gradimento di ogni appassionato gourmet può raggiungere il livello più alto, un punto di incontro per condividere e vivere la propria passione per la Cultura del Gusto. Mille prodotti esposti, ognuno dei quali realizzato e proposto con raffinata eleganza. L'unione indissolubile fra Sapore e Sapere. Il contenitore e il contenuto si fondono tra loro con naturalezza. Il bello e il buono non trovano confini e si esprimono in una profonda emozione che non si interrompe mai. Non puoi slegarli perché sono fatti l'uno per l'altro.