Simon Hochstrasser's Colleagues at FoodHub München
Simon Hochstrasser's Contact Details
Munich,Bavaria,Germany
FoodHub München
Simon Hochstrasser's Company Details
Was treibt uns an:Wir möchten einen Zugang zu regionalen, biologischen, saisonalen Lebensmittel mit fairen Preisen für die Höfe und Lebensmittelhandwerker*innen ermöglichen. Auch Personen mit geringerem Einkommen sollen die Möglichkeit bekommen, bei uns fair einzukaufen. Klimaschutz und Artenvielfalt liegen uns sehr am Herzen und verlangen konkrete Taten von uns.Wie geht das?Wir haben eine solidarische kooperative Direktvermarktung für Bürger*innen, Biohöfe, Gärtnereien und Lebensmittelhandwerker*innen aus der Region – den FoodHub München – gegründet. Eine kooperative Gemeinschaft, die allen Beteiligten auch selbst gehört. Der FoodHub bietet ein Vollsortiment und deckt somit den alltäglichen Bedarf. Wir haben drei Grundprinzipien:1. MiteigentumAlle Beteiligten sind Anteilseigner*innen des FoodHub München. Alle Mitglieder haben eine Stimme und können demokratisch mitbestimmen.2. TransparenzDer FoodHub ist gewinn- aber nicht rendite-orientiert. Die Gewinne werden wieder in das FoodHub Projekt reinvestiert. Durch maximale Transparenz haben die Mitglieder Zugang zu allen Informationen.3. MitwirkungJedes Mitglied hilft 3 Stunden im Monat im FoodHub mit. Das kann vom Mitwirken in unseren Arbeitsteams (Kommunikation, Event, Location oder IT) bis hin zum Abholen der Produkte vor Ort ein.Lasst uns den sozial-ökologischen Wandel so einfach machen wie den Einkauf im Supermarkt!