Sonia Goma-Camps's Contact Details

Sonia Goma-Camps's Company Details

CARLANIA CELLER

Barberà de la Conca, Catalunya, Spain • 1 Employees
Food Production

CARLANIA CELLER és un projecte familiar, som de Barberà de la Conca, hi treballem i hi vivim. Amb aquest projecte donem continuïtat al cultiu de les terres familiars, i transformem els productes perquè arribin directament al consumidor final. Carlania Celler, començà la seva activitat l'any 2007, formant part del Celler de Viveristes de Barberà de la Conca. Una iniciativa pionera al país, un projecte que combina tradició i futur. A finals del 2009 CARLANIA CELLER fa un pas més en el seu projecte de futur amb la construcció d'un celler propi amb el que comença una nova etapa, un nou repte.Les finques, pròpies de la família, estan certificades i reconegudes per al CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) Tenim 9 hectàrees de vinya, situades entre 400 i 500 metres d'altitud que donen uns fruits frescos i peculiars. Treballem amb el convenciment que un gran vi només es pot elaborar a partir de les millors vinyes. Practiquem una viticultura ecològica i biodinàmica, cuidem els ceps per a que produeixin un raïm de qualitat respectant la natura i el medi. A CARLANIA CELLER apostem per les varietats autòctones de la zona, considerem important perseverar i promocionar les varietats pròpies de la terra que cultivem. Així doncs, tots els vins de CARLANIA CELLER estan elaborats, en part, amb una varietat de raïm autòctona de la Denominació d'Origen Conca de Barberà, el Trepat.Intentem transmetre aquests valors, aquesta autenticitat, les il•lusions, l'esforç, part de nosaltres, de les nostres vides, en els nostres vins.