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Cantine Sauvage

Saint-Denis, Île-de-France, France • 5 Employees
Restaurants

Ce groupement de restaurants a été créé en 2019, à la suite de l'ouverture de l'établissement de La Plaine Saint-Denis concentrant à lui seul le laboratoire de cuisine, le laboratoire de pâtisserie, la boulangerie intégrée ainsi qu'un restaurant de 300 couverts.Des établissements tous conçus & lancés à des périodes différentes & dont le plus ancien a ouvert en 1995.Désireux de centraliser la production de cuisine afin de proposer des recettes maison pour des prix raisonnables, réalisées avec des produits de qualité, frais & qui varient selon les saisons, nous avons décidé de mettre en place un laboratoire de cuisine, un laboratoire de pâtisserie & une boulangerie intégrée dans ce vaste espace de 1500 mètres carrés à deux pas de Paris.Désormais, tout est fait maison depuis la maison mère : baguette, croissant, pain à burger, pâte à pizza, lasagne… Portionnés puis conditionnés, ces produits sont ensuite envoyés par nos livreurs sur nos établissements parisiens & Vincennes où ils seront proposés sur place.