Mat & Drikke gruppen ble startet av Pål Gjelseth i 1983 og er i dag driftsselskapet bak restaurantsuksessene Louise, Lekter'n, Sorgenfri, Christiania og Albert. Gruppen holder til på Aker Brygge i Oslo hvor brorparten av restaurantene våre ligger, med våre ca 550.000 besøkende i året og våre ca 500 ansatte. Våre restauranter serverer kvalitetsmåltider og gode opplevelser. Mange av våre interiører gjenspeiler eiernes lange tradisjon for å samle på kunst og historiske gjenstander, og flere av våre konsepter er blitt landemerker på Aker Brygge og i Oslo by.