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Perspective Food AG

Sarnen, Canton of Obwalden, Switzerland • 4 Employees
Information Technology & Services

Perspective Food – Big Data helfen der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung nachhaltig Geld zu verdienenBig Data, bearbeitet mit unseren intelligenten und selbstlernenden Algorithmen, ermöglichen die sehr genaue Vorhersage (< 95%) zukünftiger Gäste-Entscheidungen.Ungenaue Schätzung/Planung wird ersetzt durch exakte Vorhersagen. Wareneinkauf-, Personal- und Ressourceneinsatz sind mit individuell zu wählendem zeitlichen Vorlauf präzise planbar.Speiseabfälle werden so von Anfang an durch zielgenaue Bestellprognosen stark und gezielt verringert.Trends und Vorlieben der Kunden werden entdeckt und in die Menü- und Einkaufs Planung integriert, wir können so datenbasiert alternative Menüpläne vorschlagen.Mit uns erzielen Gastronomen eine kontinuierliche, täglich berechenbare Verbesserung des EBITS und insgesamt der Kundenzufriedenheit durch Qualitätsverbesserung.Unser e Procurement auf Basis künstlicher Intelligenz digitalisiert und automatisiert den Einkaufsprozess, die ERP Warenwirtschaft wird effizienter, die präzise datenbasierte Liefermenge «just in time» reduziert Lagerhaltung, Kosten und Food Waste. Die Zeit in der Gastronomie ist reif für einen digitalen Paradigmenwechsel. Daten bestimmen zukünftig entscheidend über deren Erfolg. Gehen Sie mit uns als ihren verlässlichen Partner in diese Zukunft.