Maydanoz Köfte 2016 yılında kurulmuş ve franchise ile şubeleşmeye başlamış, ızgara mutfağını temel alan bir restoran markasıdır. 2020 yılında dark kitchen konseptli 1dürürüm markasını da içine alarak, tek işletmede çift marka operasyonu yürütmektedir.