O restaurante Dashi Sushi Bar foi inaugurado em 23 de novembro de 2012 pelo casal Julianna Miranda e Valmar Santana. Resultado da química perfeita de uma administradora e de um Sushiman de sucesso, o Dashi veio para trazer o melhor da culinária Japonesa para seus clientes.Buscando aliar sempre produtos frescos e de alta qualidade trazendo novos sabores e sensações ao mercado.O restaurante hoje dispõe de duas unidades: Stella Maris e Vilas do Atlântico, além de fornecer o serviço de delivery para quase toda Salvador.Com ambiente aconchegante e requintado estamos prontos para ofertar aos nossos clientes além de um excelente atendimento uma experiência gastronômica extraordinária.