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Azienda Agricola Rigoria Srl

, Sicily, Italy • 450 Employees
Food Production

L'azienda ha sede a Ferla, piccolo paese in provincia di Siracusa immerso nella rigogliosa natura della valle dell'Anapo, alle porte di Pantalica, dichiarata dall'Unesco patrimonio dell'Umanità. Una zona in parte collinare ed in parte montuosa, il cui clima, decisamente più fresco rispetto alle temperature medie in Sicilia, favorisce anche un miglior mantenimento dei nostri prodotti in cantina.Il cardine della nostra azienda ruota attorno alla valorizzazione di due prodotti fondamentali nel patrimonio agricolo siciliano: il vino e l'olio. Per il primo l'azienda può contare su due vigneti situati in Contrada Bufalefi (Pachino), che ricade nella zona dell'Eloro Doc, sei ettari complessivi di vitis vinifera tra i più rinomati della zona.La grande attenzione rivolta al rispetto della vegetazione dei luoghi di produzione e dei microorganismi ivi presenti, dona ai nostri vini un'impronta ben precisa, realmente ‘tipica'. La produzione dell'olio viene effettuata in due ettari di oliveto, in contrada Rigoria (Ferla). La coltivazione dell'olivo in questa zona è antichissima. La caratteristica dei luoghi di produzione è data dalla natura vulcanica e calcarea del suolo e dall'altitudine (circa 600 metri) che favorisce una considerevole escursione termica