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MADDAM - Bière fine de Chablis | Brasserie de Chablis

Chablis, Bourgogne-Franche-Comté, France • 7 Employees
Wine & Spirits

DEUX COUSINS A L'ORIGINE DE MADDAMAlexis et Vianney ont grandi en Bourgogne. Ils ont l'ambition de remettre au goût du jour la bière locale. Poussés par l'envie de proposer un produit artisanal français de qualité et par le désir d'un retour aux sources, ils souhaitent valoriser un produit résolument moderne mais oublié malgré ses nombreuses qualités énergétiques et gustatives. Alexis et Vianney mûrissent leur projet depuis plus d'un an, qui aboutit aujourd'hui avec le lancement de MADDAM, Bière fine de Chablis.NOTRE SAVOIR-FAIRENos créations sont produites à partir de différentes variétés d'orge rigoureusement sélectionnées et provenant toutes de Bourgogne. La recette, patiemment élaborée et bien gardée, s'inspire des bières fines et gustatives de haute gastronomie pour satisfaire vos palais de fin gourmets. MADDAM ce sont des bières aromatiques et naturelles, non filtrées et non pasteurisées.L'ESPRIT DE LA BRASSERIE100% Naturelle, 100% Agriculture Biologique, la brasserie de Chablis impulse un esprit bien à elle dans l'univers de la bière et prône le retour du "vrai goût"​.Key Figures :100.000 bottles produced every year100% production is certified organic75 % Horeca 25% Export market2 co-founders1 brand : MADDAM