A Tomateiro foi iniciada no ano de 2019 com o intuito de atuar na produção e processamento de alimentos. Dessa forma, iniciou-se pela união de ideias e esforços dos sócios, na busca de elaborar e executar projetos inovadores, com potencial tecnológico, econômico, ambiental e social. Com isso e aproveitando as áreas de atuação da equipe, a ideia foi desenvolver um pacote tecnológico para incrementar a viabilidade da produção de tomate grape (in natura e desidratado), em ambiente protegido, com alto potencial antioxidante.A empresa está instalada no município de Santo Antônio da Barra - GO, e sua estrutura física é composta por uma casa de vegetação com área de 1000 metros quadrados (m²), e um prédio com área de 55 m², destinados ao cultivo e processamento de mini tomates. A capacidade de produção é de 20 toneladas de mini tomate/ano da variedade Sweet Grape