Virginie Saint-Quentin

Directrice artistique l marketing & design culinaire et territoires at Histoires de gouts - demain - Rennes, Brittany, France

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Virginie Brégeon de Saint-QuentinFormatrice et consultant en marketing culinaire et tourisme durableVirginie est docteur en socio-marketing culinaire. Sa thèse a été récompensée par le prix AREA (association de recherche en économie agroalimentaire) 2018 à AgroParisTech. Elle est par ailleurs diplômée de Sciences Po Rennes et en arts appliqués. Professeure associée à FERRANDI Paris, intervenante extérieure (grandes écoles de commerce, de design, ou de sciences Po), Virginie est également entrepreneur et consultant depuis 2012 : l'expertise d'Histoire(s) de Goûts s'adresse aux foodpreneurs (chefs, restaurateurs, producteurs, marques), aux territoires, et aux acteurs d'un tourisme durable.www.histoiresdegouts-demain.com

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