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Petit Veganne

Sarralbe, Lorraine, France • 3 Employees
Food Production

Selon les scientifiques, ils nous reste tout juste 20 ans pour agir et prévenir d'un changement climatique dévastateur. L'élevage intensif est le contributeur majeur du réchauffement climatique. Par conviction éthique et environnementale, nous souhaitions renverser la tendance en proposant des alternatives alimentaires à base de végétaux.L'activité de notre société consiste à créer des Spécialités Végétales Artisanales BIO. Nous remplaçons le lait par des oléagineux (principalement : la noix de cajou). Nos produits sont adaptés aux personnes végétariennes, végétaliennes, intolérantes au lactose, consommatrices de produits sans gluten et/ou BIO. Inscrite dans une démarche éthique, écologique et environnementale, l'entreprise a été créée à SARRALBE (57430) en Moselle. De la conception de nos recettes jusqu'à l'expédition finale de nos produits, c'est sur place dans notre local de production que sont élaborées toutes les étapes de fabrication de nos mets culinaires. Pour élaborer nos Spécialités Végétales BIO, nous privilégions au maximum les produits locaux. Nos créations sont des produits vivants grâce aux cultures et champignons utilisés lors de leur fabrication. Tels de vrais fromages, elles s'affinent et vieillissent avec le temps... Nous nous situons sur Sarralbe (une petite ville de moins de 5000 habitants qui se situe à la frontière alsacienne). Nous comptons un effectif de 10 salariés.- 6 employés de production- 4 employés administratifs et commerciaux