Adega Moor
Food Production - Sobral de Monte Agraço, Lisboa, Portugal
Adega Moor Employees
Adega Moor Details
O proprietário da Adega Moor, Diogo Zuzarte Martins deu seguimento a um negócio que já estava na posse da família desde 1946. Hoje com 200 hectares de vinha própria, repartidos por parcelas na região vitivinícola de Lisboa, mais precisamente em Alenquer. Região reconhecida pelos grandes trechos de vinhas plantadas nas suas encostas e colinas. De solos de origem argilo-calcário, beneficiando de excelente exposição solar que incentiva o amadurecimento perfeito das uvas. Aliando à influência e riqueza do Atlântico permitem o equilíbrio perfeito, o que dá origem a parcelas de características com identidade própria e de qualidade notável. Destacamos deste património, a Quinta da Boticaria, o Convento e a Quinta de São José da Lage. Raúl Martins pai de Diogo Martins, assegura todo o trabalho de viticultura e é na Adega da Quinta de São José da Lage que se encarrega por toda a vinificação dos vinhos que vindima. A sua sabedoria e experiência, aliadas ao conhecimento da equipa de enologia liderada por José Pedro, produzem vinhos distintos e de carater único, que por sua vez são engarrafados ou embalados na sede em Sobral de Monte Agraço. É no coração da região de Lisboa que com uma equipa jovem e dedicada crescemos juntos.Temos como política empresarial utilizar boas práticas na produção do chamado lote de vinhos e com rigorosas certificações para o setor. O nosso foco é produzir vinhos exclusivamente com castas portuguesas, com castas autóctones das quais nos orgulhamos e que nos dão garantias complementando com novas castas internacionais de forma a também termos uma diversidade na oferta ao mercado. Proporcionar vinhos atrativos para o consumidor, apostando em vinhos agradáveis a preço justo. O motor do nosso negócio tem sido uma boa equipa, excelentes condições, boa matéria-prima, rigor, dinamismo e vontade de vencer e surpreender.
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