Associazione Caffè Trieste
Food & Beverages - Trieste, Friuli-Venezia Giulia, Italy
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Associazione Caffè Trieste Details
L'Associazione Caffè Trieste è stata fondata nel 1891, prima in Italia e terza in Europa come Associazione degli interessati nel commercio del caffè, nel 1921 diventa Associazione degli interessati nel commercio e nell'industria del caffè e infine si trasforma in Associazione Caffè Trieste. Oggi riunisce più di 40 realtà associate operanti in tutta la filiera caffeicola principalmente in Italia, ma anche in Austria, Slovenia e Croazia. L'associazione si pone come collettore delle esigenze delle diverse professionalità dei consociati: crudisti, torrefattori, decaffeinizzatori, agenti di commercio, spedizionieri, produttori di attrezzature per l'erogazione e l'imballo del caffè, formatori, ma anche banche, enti certificatori e altre associazioni. Diverse le attività svolte, tra cui: formazione, divulgazione, mediazione tra i soci ai fini di risolvere le problematiche comuni inerenti al caffè, missioni da e per i Paesi di produzione del caffè, partecipazione alle principali fiere di settore, … L'impegno per la diffusione della cultura del caffè vede l'associazione impegnata in prima linea in importanti attività del territorio come Triestespresso Expo, Trieste Coffee Festival, webinar e corsi di formazione a tema caffè. L'Associazione Caffè Trieste si fa portavoce del concetto Trieste Città del Caffè: il legame tra la città e il chicco inizia nel 1719 con l'istituzione del Porto Franco e continua fino ai giorni nostri. Nel 2019 nel porto di Trieste sono state sdoganate circa 113 mila tonnellate di caffè, a fronte di un totale italiano di circa 604 mila tonnellate. L'associazione sostiene la candidatura del Rito (arte) del Caffè Espresso Italiano come Patrimonio Immateriale dell'Umanità fin dalla sua presentazione all'UNESCO. L'espresso riflette la storia, la cultura, la tradizione, la condivisione e la socialità del nostro Bel Paese, un'eccellenza italiana che merita di essere riconosciuta in tutto il mondo. L'elenco delle cariche sociali è consultabile sul sito.
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