Wine & Spirits - San Polo di Piave, Veneto, Italy
Fabio Lucchese, 30 anni laureato in Enologia e Viticoltura e molte esperienze enologiche in cantine nazionali e internazionali prende in mano i vigneti di famiglia e restaura un antico stabile rurale per aprire la nuova attività vitivinicola. Anisa Abazi, 28 anni laureata in Ingegneria Industriale e Assaggiatore Onav, entra con entusiasmo nel mondo Enotria Tellus per occuparsi della pianificazione, promozione e vendita dei vini prodotti.Così nasce la cantina Enotria Tellus, azienda giovane ed entusiasta in provincia di Treviso. La nostra filosofia è quella di creare qualità fin dal vigneto per poi perseguirla in cantina applicando tutto ciò che è stato appreso nel lungo percorso di studi enologici ed esperienze di settore.I nostri vini sono ottenuti dalle uve che coltiviamo e con orgoglio abbiamo imbottigliato i nostri tre spumanti:Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato: caratterizzato da note di gelsomino,pompelmo,mela e glicine ha un giusto equilibrio tra sapidità e acidità. Le sensazioni fruttate sono persistenti e il perlage finissimo.Prosecco Doc Treviso Brut Millesimato:tipicamente sapido presenta il sentore di crosta di pane e note di pera e mela caratteristiche.Al gusto risulta piacevolmente fresco e armonico.VIAJO Pinot Grigio delle Venezie Dosaggio Zero: bouquet elegante e delicato con profumi di limone, mela renetta, pera, minerale. Piacevolmente sapido e asciutto, emergono note di frutta a polpa bianca. Il papavero giallo è il simbolo della cantina.Esso rappresenta la forza e la tenacia poichè riesce a fiorire su terreni impervi e rocciosi diventando così espressione di un carattere deciso come quello dei nostri vini.Lo abbiamo rappresentato in tutte le etichette ed è il filo conduttore della nostra produzione.
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