Azienda Agricola Coppacchioli
Food Production - Visso, Marche, Italy
Azienda Agricola Coppacchioli Employees
Azienda Agricola Coppacchioli Details
La famiglia Coppacchioli, proveniente da Abeto (Norcia), si sposta a Cupi alla fine del '700 a seguito del trasferimento in questa località di un parente prelato. Dodici generazioni dopo, l'idea di fare una vigna a Cupi riscoprendo i vitigni locali ancora esistenti, anche se incolti per un periodo di due secoli, viene a Lucio Achille, primogenito dell'attuale famiglia Coppacchioli, proprietaria della vigna. Nel 2010 il padre Angelo decise di sviluppare il progetto e nel 2013 è stato possibile il primo raccolto vinificando a spumante i tre tipi di vitigno Chardonnay, Pinot nero, Pecorino- Vissanello.Il territorio ha sempre avuto una vocazione alla produzione del vino, anche se fatta in modo molto frettoloso, per il fatto che la maggior parte della popolazione Cupatta era dedita alla pastorizia e quindi alla transumanza, la quale avveniva alla fine di agosto. A testimonianza di questo, nel vecchio catasto appaiono alla fine del settecento terreni denominati "Le vigne".Il simbolo scelto per l'etichetta del vino PRIMODICUPI è tratto dal basamento del portale del santuario di Macereto, eretto nel 500.Le scelte delle viti e del tipo di prodotto sono state studiate e concordate con l'enologo professor Francesco Sbaffi di Fabriano. Il vino prende gli aromi del territorio cosparso di ginestre, mandorli e ginepro nero.L'azienda agricola si chiama Coppacchioli Ginevra, membro più giovane della famiglia. Il progettista ed esecutore dei lavori e supervisore delle attività è il geometra Nazzareno Zampetti, co-adiuvato dalla moglie Mariella Coppacchioli. Il logo dell'azienda "GLG" riporta le iniziali dei tre fratelli: Gaia, Lucio, Ginevra.
