Azienda agricola Tera Nostra
Farming - Brenta, Lombardia, Italy
Azienda agricola Tera Nostra Employees
Azienda agricola Tera Nostra Details
L'azienda agricola Tera Nostra nasce nel 2012 con la volontà di creare prodotti d'eccellenza nel settore food 100% Made in Italy.Dall'attività di allevamento di circa 200 capre e 30 suini alla stagionatura e commercializzazione dei prodotti, la nostra azienda agricola ha deciso di seguire e controllare ogni passaggio della produzione direttamente nelle proprie strutture potendo garantire ai clienti la freschezza e qualità del prodotto acquistato.Dalla mungitura delle nostre capre, la conservazione, la trasformazione del latte e la stagionatura dei formaggi alla vendita presso il nostro spaccio o consegnato direttamente ai nostri clienti.L'attività primaria è la trasformazione del nostro latte caprino in prodotti caseari sia freschi (caprini, ricotte, crescenze,...) che stagionati (quadrel, caciotte, formaggelle,...), oltre alla trasformazione delle carni suine come carni fresche oppure prodotti stagionati (salami, prosciutti crudi, culatelli, guanciali, lardi,...).
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