Barberis Azienda Agricola
Food Production - Cortemilia, Piemonte, Italy
Barberis Azienda Agricola Employees
Barberis Azienda Agricola Details
NEL CUORE DELLA STORIAL'azienda agricola Barberis ha sede nella Cascina San Lorenzo, una dimora ricca di storia e attorniata dalle colline che fanno da sfondo alla cittadina di Cortemilia, piccolo paese delle Langhe a pochi passi dai selvaggi Appennini. Ad oggi, la sua superficie di estensione totale è di 18 ettari, di cui 9 dedicati a noccioleti, 8 a vigneti e 1 a vivaio di viti e noccioli. E sono ben 9 i chilometri di terrazzamenti che serpeggiano tra i filari con le loro spesse mura di pietra ben visibili a distanza. Si tratta di antichi muretti a secco risalenti addirittura alla fine del 1800 ed è proprio grazie alla conformazione di queste terrazze, alla vicinanza del mare e al terreno marnoso, che si sono create le condizioni più favorevoli per raggiungere e garantire un elevato standard qualitativo della produzione.Caratteristica principale dell'azienda è il pieno controllo della filiera viticola e corilicola attraverso propri campi di piante madri portainnesto certificati. Tra i vini prodotti, si collocano il l Dolcetto d'Alba (presidio Slow Food) ,Barbera d'Asti DOCG, Barbera d'Asti Superiore DOCG, Langhe DOC Merlot, il Langhe DOC Chardonnay. Accanto a questi, spicca una chicca tutta da scoprire: "Zero.Quindici", vino ottenuto da uve moscato appassite. Tra le produzioni dell'azienda, infine, si annoverano anche le nocciole Piemonte IGP che vengono proposte in guscio, sgusciate e tostate. Sarà possibile anche trovare farina di nocciola, granella di nocciola e pasta di nocciola. Per saperne di più visita il sito www.agribarberis.it oppure manda un e-mail a info@agribarberis.it
