CEVAQOE LABORATOIRE ET CONSEIL
Research - Tournefeuille, Occitanie, France
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Le conditionnement finalise le travail accompli à la vigne et en cave : sa maitrise est primordiale afin de s'assurer de la continuité et de l'homogénéité de la qualité des vins et spiritueux en tenant compte de leur devenir (type de marché, positionnement produit, type de garde, mode de consommation…etc).Le CEVAQOE est au service de l'ensemble des professionnels de la filière vins et spiritueux : négociants, embouteilleurs, vignerons, maisons de Champagne et de Spiritueux, bouchonniers, verriers, capsuliers etc… Ses missions sont autant dans le contrôle régulier des achats de matières sèches que dans l'accompagnement des créations de nouveaux packagings. L'évaluation des produits après conditionnement et la réalisation d'audits de mise en bouteille permettent de valider ou de corriger l'adéquation des obturateurs et des contenants ainsi que des conditions de mise en bouteille.Le CEVAQOE propose des prestations permettant de garantir les performances du bouchage en mesurant les critères physiques et mécaniques des obturateurs (bouchons liège, synthétiques, capsules à vis) et des contenants associés (bouteilles, Bag-In-Box) en validant leur choix et leur compatibilité.
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