Management Consulting - Bari, Apulia, Italy
La società Cibusalus s.n.c fornisce servizi di consulenza in ambito HACCP.L'obiettivo è quello di prevenire eventuali rischi ai danni dei consumatori mediante una serie di strumenti che contemplano: - il metodo HACCP ai sensi dei Reg. CE 852/04 e 178/02 su misura per l'azienda- monitoraggio per la verifica dei requisiti chimico microbiologici di ambienti di lavoro e attrezzature- formazione e informazione per il personale alimentarista e responsabile HACCP- iter procedurale per l'etichettatura di prodotti agroalimentari- valutazione e sviluppo del piano allergeni.