CRALEO 馃敹
Food Production - Totana, Regi贸n de Murcia, Spain
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Queremos ser un referente del universo "snack artesano" y promulgar los valores de la dieta mediterr谩nea, originalidad, tradici贸n, pasi贸n, foodies, sabor y amistad.En CRALEO creemos en un mercado justo y equitativo para todas las personas, en un mundo igualitario, solidario y sostenible. Desgraciadamente la realidad actual es otra. As铆 que mientras esperamos a que esta quimera se haga realidad (ojal谩 m谩s pronto que tarde), nosotros intentamos aportar nuestro granito de arena. Y te preguntar谩s, 驴c贸mo?Bien, pues impulsando el equilibrio con el uso de productos naturales y beneficiosos para la alimentaci贸n, comprometi茅ndonos a usar ingredientes de calidad y siendo un referente de aperitivo saludable en la dieta mediterr谩nea.Gran parte de nuestro surtido es apto para veganos, trabajamos con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), harinas de alta calidad y masa madre fresca. Adem谩s, promovemos la gastronom铆a murciana preparando los CRALEOS con piment贸n de Murcia D.O.P. y dando a conocer de ese modo los productos de proximidad."Si eres un friki (como nosotros) de los programas de cocina, habr谩s escuchado esta frase miles de veces: "lo m谩s importante de una buena receta es cuidar el producto". Y es que no es poco importante, ya que el secreto de un buen plato reside en la calidad de su materia prima.Es por ello que en CRALEO cuidamos con esmero los ingredientes que usamos para la preparaci贸n de nuestros snacks. Empezando por una selecci贸n de harinas de alta calidad, siguiendo por el uso exclusivo de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y terminando por la utilizaci贸n de piment贸n dulce desrabado de Murcia D.O.P.En CRALEO, sea como sea, procuramos fomentar el comercio de cercan铆a. Un 95% de los ingredientes que usamos son de origen nacional, de entre lo cuales, m谩s la mitad provienen de la regi贸n de Murcia. En definitiva, cuidamos nuestra materia prima promoviendo la sostenibilidad, la calidad y la divulgaci贸n de una dieta saludable y mediterr谩nea.
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