DOMAINES PEYRONIE
Food Production - Pauillac, Aquitaine, France
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Au nord du petit village de Saint-Lambert, le Château Fonbadet occupe un terroir de choix, enclavé entre les plus grands crus de l'appellation Pauillac. (château Mouton Rothschild, château Latour, château Pichon Longueville Baron et Comtesse).La famille Peyronie peut invoquer de très anciennes racines vigneronnes. Déjà présente sur le terroir pauillacais en 1700, elle est ainsi contemporaine des Ségur. Quelques deux cent ans plus tard, au début du XXe siècle, l'arrière-grand-père de Pierre est régisseur du château Lafite-Rotschild, tandis que celui de son épouse Jany occupe la même fonction… au château Mouton-Rothschild. Après plus de 10 ans aux côtés de son père Pierre , Pascale Peyronie, juriste de formation, a pris la suite alliant le respect des traditions et l'utilisation des techniques modernes.
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