Eating Sicily
Food & Beverages - Palermo, Sicilia, Italy
Eating Sicily Employees
Eating Sicily Details
Eating Sicily è una associazione culturale che mira a tutelare e promuovere il patrimonio enogastronomico Siciliano di eccellenza.MISSIONSiamo Convinti che sia necessario investire maggiori sforzi verso la promozione del nostro territorio e del relativo patrimonio enogastronomico, senza dimenticare le connessioni con le quali questo settore sia indissolubilmente legato: storia, cultura, biodiversità, popoli e geografia.VISIONVogliamo far conoscere al Mondo le eccellenze enogastronomiche della Sicilia, attirando l'interesse internazionale verso il suo inestimabile patrimonio, ricco di Biodiversità, Cultura, Storia, Donne e Uomini, che sono il dono più importante che Madre Natura ci ha offerto e per il quale siamo stati chiamati a difenderlo e accudirlo. Vogliamo farlo raccontandovi del nostro territorio e di coloro che lo curano con umiltà, devozione e sapienza; traendo il meglio dalla nostra preziosa terra.Vogliamo far vivere ai nostri soci una esperienza diretta, genuina, inedita e di notevole impatto. Vogliamo concentrarci sulle piccole realtà locali, selezionando con rigore e gusto le produzioni di eccellenza e quelle realtà ecosostenibili, sopraffatte dai processi industriali e dal marketing illusorio.COSA FACCIAMORiteniamo che per promuovere e tutelare il patrimonio alimentare Siciliano e il nostro territorio, sia necessario creare una "Rete Umana" che muovendosi sinergicamente verso uno scopo comune, riesca con umiltà, ed onestà a dare grande risalto al valore della Biodiversità, della Storia e della cultura siciliana. Con tale scopo, selezioniamo con rigore e secondo rigidi principi, i migliori "Stakeholder e Shareholder" che possano portare avanti, insieme a noi, la nostra missione.
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