FERRANDI PARIS: CAMPUS DE BORDEAUX
Higher Education - Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
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Il y a plus de 30 ans, FERRANDI a été la première école à positionner la gastronomie dans l'enseignement supérieur, en créant un programme alliant expertise culinaire poussée et entrepreneuriat.Les Bachelors FERRANDI débouchent, après 3 années d'études, sur un diplôme reconnu par l'Etat (Répertoire National des Certifications Professionnelles, niveau 2), et un emploi à l'issue de la formation, en France ou à l'étranger. 92% des diplômés ont un emploi moins de six mois après leur départ de l'école. FERRANDI Paris, l'école française de gastronomie, et BEST, Bordeaux Ecole Supérieure de la Table, se sont alliées pour proposer les Bachelors FERRANDI à Bordeaux : Bachelor FERRANDI MANAGEMENT HÔTELIER ET RESTAURATION (F&B Hospitality Management) Bachelor FERRANDI ARTS CULINAIRES ET ENTREPRENEURIAT - OPTION CUISINE Bachelor FERRANDI ARTS CULINAIRES ET ENTREPRENEURIAT - OPTION PÂTISSERIELes enseignements, identiques à ceux délivrés à Paris, sont assurés selon les mêmes exigences pédagogiques.BEST accompagne les professionnels tout au long de leur carrière via la formation continue et les aide à anticiper les évolutions du secteur pour répondre aux attentes de leur clientèle : - Formations courtes et ciblées en cuisine, restauration, sommellerie, management et gestion d'établissement Stages à la carte - Master Class, formations ciblées et haut de gamme en restauration destinées aux professionnels (salariés et gérants) souhaitant se perfectionner sur des thématiques courtes et ciblées - Formations certifiantes à la carte en fonction des publics et des besoins - Rencontres professionnelles : animations, conférences-débats, dégustations, démonstrations culinaires par des grands Chefs de cuisine
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