Food & Beverages - , ,
FOODSAFARI organiseert trendtours in horeca en retail voor bedrijven uit de foodretail. Dit doen we in zowel binnen- als buitenland! Ook geven we trendwatch cursussen voor foodprofessionals. KIM DE SMIT Kim is afgestudeerd fooddesigner en heeft jarenlang bij een vleeswarenproducent gewerkt als conceptdeveloper. Hierdoor is ze bekend met zowel de horeca als retail-kant van food. Ze is de eigenaresse van Foodsafari.nl en elke dag druk in de weer om van deze onderneming een succes te maken.OP PAD Een safari is een avontuur. We gaan in een stad in Nederland (of in het buitenland, vinden we ook megacool!) op pad, op de fiets. Hier bezoeken we verschillende gave horeca- en/of retailconcepten waarbij de trends duidelijk worden uitgelegd. Er wordt dus eerst gekeken naar welke trends er voor jouw bedrijf relevant zijn, en deze gaan we vervolgens in het straatbeeld spotten. We spreken de ondernemers of medewerkers en mogen overal foto's maken.VOOR WIE Ieder bedrijf kan wat ons betreft mee, maar onze kennis zit ‘m met name in de Foodretail en Foodservice. Je kunt bij ons op pad met klanten, met het productontwikkelingsteam (plakken we er meteen een brainstormsessie achteraan!) of bijvoorbeeld met het personeel.CURSUS TRENDWATCHING Trendwatching is kortweg trends leren waarnemen en onderzoeken, dus op pad gaan en vooral heel goed kijken. Kijken naar mensen, producten, verpakkingen, bedrijven in de food! En na het observeren en kijken komt: documenteren. Vastleggen die handel! Printen, fotograferen of opschrijven: hoe dan ook zorgen dat je het niet vergeet.Vervolgens de belangrijkste stap: de trend duiden. Hier nemen we ruim de tijd voor, aangezien het de basis wordt van het uiteindelijke doel van de cursus: een eigen trendbord! Want jawel: aan het einde van de cursus heb je bij jou op het bedrijf een eigen evidence wall hangen, waarbij je de gevonden trends mooi gevisualiseerd hebt.✉️ kim@foodsafari.nl📱 +31 (0)6 515 757 22 (Kim de Smit)
Nginx
Google AdSense
Mobile Friendly