Food & Beverages - Biella, Piemonte, Italy
Fralenuvole nasce nel 2012 dalla volontà di produrre alta pasticceria senza glutine per soddisfare la sempre maggiore richiesta di prodotti di qualità per chi fosse affetto da celiachia o da intolleranze alimentari in genere.Le tecniche dell'arte bianca tradizionale rivisitate con materie prime certificate e la sfida a voler produrre dolci dalle proprietà organolettiche superiori sono state le basi di partenza di un lungo percorso che ha portato Fralenuvole ad essere oggi annoverata come una tra le più importanti realtà artigiane italiane del settore.