Food Production - , São Paulo, Brazil
Em 1946, no dia 27 de dezembro, nascia em São Paulo esta incrível fábrica de gostosuras, que por 40 anos ficou instalada em uma área de 500m² na Rua Belém, no coração da capital paulista. Em 1986, Egberto Peretti, assumiu a empresa e mudou sua sede para Itaquaquecetuba. Era um novo começo para a Biscoitos Dunga, que em pouco tempo deu o grande salto, passando a fabricar suas delícias em uma área própria de 58000m², em Itaquera. Em 1999, após um fantástico crescimento sob o comando do patriarca da família Peretti, a Biscoitos Dunga implantou sua segunda linha de recheados, entrando neste mercado com suporte e tecnologia de nível internacional e se firmando como uma das principais indústrias de biscoitos. A Dunga ampliou sua estrutura em 2001, com a construção de áreas para expedição de matérias-primas, além da instalação de um forno de alta produção para a linha seca. Neste ano, a indústria já ocupava 13000m² de área construída. Hoje em dia, mais de 400 colaboradores fazem parte desta grande família, produzindo uma ampla linha de produtos com equipamentos e tecnologia de ponta, com capacidade de produção de 30 mil toneladas, garantindo a qualidade e o rígido controle de suas delícias. Em 2008, com o falecimento de seu diretor e empreendedor Egberto Peretti, a família assumiu os negócios para seguir com o trabalho e o sonho de seu patriarca, o homem que teve a coragem e competência de começar vendendo doces em trens e chegar ao comando desta grande indústria.