Food Production - Chia, Cundinamarca, Colombia
Como resultado de nuestro amor por el vino y la cocina nace en 2018 La Cepa Winery, un lugar pensado en sus inicios como boutique (grab and go) de vinos, en donde encontrarías además de conocimiento, acompañamiento para seleccionar siempre el vino con tu personalidad y tu momento.Desde el comienzo se proyectaron catas y cursos, que llevaran al amateur a profundizar en temas que le permitieran ser más confiado a la hora de hablar y seleccionar su vino; pero sobre la marcha nos fuimos dando cuenta y nuestros clientes nos fueron diciendo el camino que querian recorrer con nosotros. Abrimos barra, las catas se suspendieron y la cepa se convirtió en wine & food, ya no eramos solo una boutique sino que ofreciamos la experiencia de tomarte el vino con nosostros, mientras te comias una deliciosa tapa española.Hoy 2 años después de nuestros inicios y con una coyuntura que genera mucha incertidumbre en el futuro, somos La Cepa, todo ha cambiado desde entonces porque ahora somos online, pero nuestra esencia siegue intacta: llevar momentos alrededor de la cultura del vino.
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