L'Artigiana del Fungo
Food & Beverages - Sassello, Liguria, Italy
L'Artigiana del Fungo Employees
L'Artigiana del Fungo Details
L'Artigiana del Fungo nasceva nel 1996 come laboratorio artigianale di produzione di conserve alimentari a carattere familiare.Oggi come allora, mantiene ancora salde quelle che sono state le sue linee guida sin dall'inizio: la qualità delle materie prime, scelte con cura, la ricerca di prodotti agricoli e forestali freschi, una lavorazione manuale dei prodotti che vengono controllati attentamente uno ad uno.La gamma delle conserve, spazia dall'antipasto al dolce; è possibile trovare la salsa o lo stuzzichino adatto ad impreziosire l'aperitivo, a completare un piatto oppure l'idea regalo giusta per un'occasione speciale.I funghi sott'olio, ad esempio, nostro fiore all'occhiello, puliti ed invasati manualmente uno ad uno, oltre ad essere prelibati ed appetitosi, hanno una presentazione estetica unica che solo l'invasamento manuale può dare.Presentazione che ci ha condotto ad essere premiati tra le ventisette migliori creazioni enogastronomiche artigianali d'Italia da Confartigianato nell'ambito della recente Esposizione Universale di Milano con relativa esposizione dei prodotti presso il Padiglione Italia dal nove al quindici ottobre 2015.ENGThe L' Artigiana del Fungo factory was established in 1996 as a familiar workshop producing preserves food.Then and now, it keeps firm his original guidelines: raw materials quality, choosen with care, the search of the fresh products which are controlled one by one.The range of our preservesgoes from appetizers to confectionery.You can easily find a sauce or on appetizer that complete your aperitif or a meal, or the perfect present for a special occasion.Our mushrooms in olive oil, our buttonhole, are manually cleaned and potted one by one.Other than being delicious, they have an aesthetic presentation that only the manual potting can give.Theyr presentation let us be awarded among the twentyseven best culinary creation handmade in Italy by Confartigianato at the last Expo in Milan.
L'Artigiana del Fungo Technologies
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