SALUMIFICIO IOZZO
Food & Beverages - Chiaravalle Centrale, Calabria, Italy
SALUMIFICIO IOZZO Employees
SALUMIFICIO IOZZO Details
Da generazioni nel settore delle carni, il salumificio Iozzo seguendo antiche ricette tramandate propone una varietà di salumi tipici calabresi. L'accurata scelta di sole carni italiane controllate e certificate, la scrupolosa selezione delle parti migliori, la salagione con il metodo tradizionale, l'aggiunta di peperoncino calabrese, la lavorazione artigianale (legatura e foratura manuale), la lenta stagionatura grazie anche ad un clima fresco e particolarmente salubre, la particolare cura per il prodotto finito, mirano al recupero dei gusti del passato per non dimenticare i sapori della nostra terra di Calabria.
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