Food Production - Lalín, Galicia, Spain
Licores Pousa es el sello de identidad de la producción de licores gallegos de calidad que se elaboran como hace 100 años y se presentan con etiqueta y un diseño actual.La historia de Licores Pousa, que tiene sede en Lalín, Galicia nace del anhelo y trabajo incansable de una persona con un objetivo claro, ofrecer los licores artesanos y con etiqueta al público de una forma elaborada, dando al tiempo su espacio para que actúe sobre la materia prima. "Este es el gran secreto, hacemos nuestros licores como hace 100 años y eso se nota en el sabor", afirma José Antonio.Entre nuestros valores destaca la calidad de nuestro producto, de las materias primas y los productos naturales; la innovación de procesos mediante elaboración propia en nuestras instalaciones en Lalín y la innovación en la comercialización que a través de la web permite hacer los licores accesibles a todo el mundo. Estas son las 7 variedades de licores Pousa, excepcionales para degustar en las sobremesas y que completan de forma excepcional el menú disfrutado en grata compañía.1.Licor de café.El rey de los licores gallegos por excelencia se elabora con grano 100% arábica tostado al punto de obtener un licor intenso, suave y goloso.2.Licor de hierbas.Si el de café es el rey de los licores, el de hierbas es la reina. Elaborado a partir de orujo concentra variedad de hierbas aromáticas como la tila, el anís, la manzanilla o la hierbabuena, lo que otorga una intensidad potente.3.Aguardiente de orujo.En Galicia este licor se encarga de "bendecir" el café de la sobremesa. Puro y seco indicado para los paladares más exigentes.4.Crema de licor.El bálsamo de los licores. Con base láctica combinada con orujo es suave, cremosa y denota toques de vainilla, canela y caramelo.5.Licor de fresa.Licor muy suave de apenas toque alcohólico, está indicado para paladares que se decantan por la delicadeza de las notas ácidas y dulces de la fresa.6.Licor de ciruela.Con un toque de ligera acidez procedente de la ciruela, este licor se deja beber con gran suavidad. 7.Licor de cereza.Tradición de nuestra tierra. Lo describiremos como un sabor de matices a fruta y madera con un toque fuerte en paladar. Sabor excepcional.No hay que olvidar que su gran potencial nos deja abierta una puerta a su utilización en coctelería, pastelería, etc.
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