Mathieu Vins
Food Production - Aclens, Vaud, Switzerland
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40 ans déjà que notre Maison est renommée en Suisse romande pour son importation de vins de qualité. Nous nous définissons comme le trait d'union entre propriétaires-récoltants et vous les amateurs de vrais vins d'origine.40 années à vous faire partager le plaisir ressenti lors de nos découvertes, à vous guider et vous conseiller. Certes les grands vins en exclusivité ont la part belle mais ils côtoient également avec bonheur des appellations plus humbles et moins connues aux histoires attachantes de vignerons passionnés. Cet exercice fût parfois délicat car certains millésimes capricieux et peu en vogue ne se montrèrent pas sous leur meilleurs jours dans leur prime jeunesse, mais à force de conviction et de passion vous avez su nous faire confiance et honorer par votre fidélité les efforts du vigneron.Les critères de recherche éprouvés n'ont guère changés et la discipline que nous nous imposons au niveau de la sélection est encore plus sévère. Nous ne retenons que ce qui nous semble à nos yeux très bon sans faire de concession. La même attention est portée sur les vins d'entrée de gamme que les sur les Grands Crus. Les petits (voit très petits) rendements qualitatifs sont privilégiés ainsi que les vins issus d'une viticulture respectueuse des hommes et de l'environnement. Les plus grandes tables du pays ont su nous faire confiance et nous espérons qu'il en sera de même pour vous.Nous vous souhaitons de jolies découvertes.
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