Food Production - Zürich, Zurich, Switzerland
Die Metzgerei Keller ist für die Lancierung eigener innovativer Produkte bekannt. Die Wiediker Rostbratwurst, sondern auch der Züri-Stumpen, die Albisgüetli-Schützenwurst und die Kalbs-Zunftbratwurst wurden schon mit Goldmedaillen ausgezeichnet. Die Metzgerei Keller bezieht ihr Fleisch ausschliesslich von verantwortungsbewusste Produzenten (BLACK ANGUS, HIGHLAND SCOTCH, HEREFORD, SIMMENTALER, BISON, SASHI, WAGYU oder IBERICO), die konsequent auf Qualität setzen. Die Tiere stammen ausschliesslich von kontrollierten Betrieben. Diese bürgen dafür, dass die Tiere artgerecht gehalten und ernährt werden. Zusammen mit der Metzgerei Keller tragen diese Produzenten dazu bei, dass ein hervorragendes Endprodukt entsteht.
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