Food & Beverages - , Navarra, Spain
El equipo lo formamos tres ingenieros y amantes de la buena cerveza y somos tres personas que, por sus trabajos, han vivido en el extranjero y han viajado alrededor del mundo. Elaboramos los estilos de cerveza que hemos probado en otros países y que tanto éxito tienen por variedad, calidad y sabor inconfundible. El producto busca diferenciarse claramente de las cervezas industriales, que hasta ahora habían copado todo el mercado. Todo esto, con una imagen de marca diferente y siendo los primeros en unir el producto de la cerveza a las mundialmente conocidas fiestas de San Fermín.Desde el principio apostamos por cinco variedades, a las que bautizamos con nombres emblemáticos de la vieja Iruña. San Cernin para la variedad más suave, una rubia Golden Ale; Redín para una Scottish Export, la tostada más ligera; Navarrería, la tostada más potente, de inspiración americana (APA); Labrit para la cerveza de trigo y Estafeta para una cerveza negra de estilo Imperial Stout que se ha convertido en poco tiempo en la más emblemática de lafamilia Morlaco y la que acaba de ganar medalla de oro en el concurso internacional de Lyon. Aparte de estas 5 familias se ha desarrollando otra línea de cervezas más complejas como las IPAS y la ganadora de la medalla de plata en el concurso de Lyon: Izar Gorri, una cerveza lager rojiza y ahumada de 9,1 ABV que está triunfando pese a ser la benjamina del grupo. Gran parte del mérito de estos éxitos lo tiene Akui, el maestro cervecero de origen italiano que, junto con los comerciales, completan el equipo de morlaco.Más información: www.morlacobeer.com
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